Feriado de páscoa chegando e as compras já começaram há semanas: chocolates
de todos os tipos, tamanhos e sabores... Mas será que a alimentação nesse final
de semana é tão ruim assim?
Respondo: nem sempre! É isto mesmo! Apesar dos ovos de chocolate
as refeições neste feriado podem ser boas e saudáveis! DEPENDE DE VOCÊ!!
Primeiro ponto! Época do ano em que mais se consome peixe,
excelente fonte de proteínas, o antioxidante ômega 3 e zinco, mineral importante
para a metabolização das proteínas, carboidratos e lipídeos; Preparado na
grande maioria das vezes o bacalhau, com legumes e azeite! Uma refeição
completa! Atento apenas para o valor calórico e quantidade de sal (sódio) deste
prato, apesar de excelentes fontes nutricionais, deve-se consumir moderadamente.
Ingira muito água!! Ela hidratará e ajudará no processo de “limpeza”
do seu organismo;
E o chocolate... hum... o chocolate! Eu sei! Irresistível para
muitas pessoas (inclusive para mim), mas as dica são:
- · NÃO COMPRE muito, para não cair na tentação;
- · Dê preferência para aqueles em que o teor de cacau é maior; ou ainda, aqueles com oleaginosas (castanhas, por exemplo) e ,
- · Evite os brancos, pois apresentam maior teor de gordura hidrogenada.
CACAU componente
principal dos chocolates, rico em:
· Flavonóides,
compostos que ativam a produção do óxido nítrico no corpo, levando à dilatação
(relaxamento) dos vasos sanguíneos e redução da pressão arterial;
· Epicatequinas (antioxidantes)
que combatem os radicais livres retardando o envelhecimento, o acúmulo de
placas de gordura e formação de coágulos, favorecendo à dilatação dos vasos,
evitando um AVC (acidente vascular cerebral).
Mantenha-se firme, determinado e com autocontrole;
A alimentação saudável é baseada em escolhas, porcionamento e
qualidade!!
COMA BEM E VIVA MELHOR!! Afinal de contas... se não se controlar o
prejuízo deverá ser compensado depois... com muita malhação!!
E
para conhecer um pouco mais das diferenças dos chocolates acessem: COMA COM SAÚDE MESMO
DURANTE A PÁSCOA!
matéria postada por mim na páscoa do
ano passado.
