segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

DIA DE FAXINA!!!





Depois de muita festa, gente em casa, visitas e muita comilança hora de voltar a rotina e faxinar a casa e nosso organismo!
Volte a sua rotina de reeducação alimentar, sem abusos e “sem botar o pé na jaca” só porque abusou no natal, justamente, pois ainda teremos a festa de ano novo!!!
Quando falamos em semana de desintoxicação alimentar vale salientar que a alimentação não baseia-se apenas em refeições só liquidas, mas sim alimentos naturais, rica em nutrientes e fibras.
Algumas dicas para esta semana entre festas:
1.      TOME MUITO LÍQUIDO! Água, chás e muito suco natural! 
Hidrate seu organismo para que diminua os efeitos da ressaca;
2.      CONSUMA muitos legumes e frutas frescas, pois auxiliarão seu organismo a eliminar as toxinas;
3.      COMA alimentos ricos em fibras, produtos integrais e vegetais folhosos, 
as fibras (solúveis e insolúveis) serão ótimas para melhorar seu trânsito intestinal, 
dar maior saciedade e repor a flora intestinal, ao serem fermentadas.
4.      Para o mal estar intestinal tome chás ou sucos 
com abacaxi, hortelã e frutas diuréticas como melancia, melão e pêra.

SUGESTÕES DE SUCOS:
- SUCO DESINTOXICANTE I: 1 cenoura + 1 pepino (com casca) + 1/2 beterraba média crua + 1/2 xícara (chá) de talos e folhas de hortelã + 1 suco de 1 limão e raspas da casca. Bata no liquidificador e tome em seguida. = 104 kcal

- SUCO DESINTOXICANTE II: 1 talo de salsão/ 1 talo de agrião/ 1 colher de sopa de salsinha/ 1 copo de água de côco/1 maçã. Bater no liquidificador e tomar sem coar. = 172 kcal

- SUCO DESINTOXICANTE III:  Suco de abacaxi, limão e gengibre: 1 copo de 300 ml de abacaxi em cubos/ 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão/ ½ colher (sobremesa) de gengibre fresco ralado/ 1 colher (chá) de mel. Bater no liquidificador e tomar sem coar.  = 183 kcal

- SUCO DESINTOXICANTE IV: Suco de abacaxi, cenoura e maçã: ½ fatia de abacaxi/ ¼ de cenoura/ ¼ de maçã/ 1 colher (chá) de mel/ 150 ml de água; Bater no liquidificador e tomar sem coar.  = 55 kcal

- SUCO DESINTOXICANTE V: Suco de abacaxi e mamão com água de côco: 200 ml de água de côco/ ½ fatia de abacaxi/ ½ fatia pequena de mamão/ 1 colher (chá) de mel. Bater no liquidificador e tomar sem coar.  = 99 kcal

NÃO perca sua meta, não desfie do seu foco e
não arrume desculpas para fugir da reeducação alimentar!!
O verão chegou e NÃO deixe que as festas atrapalhem seu objetivo de vestir aquele biquíni nas férias de janeiro!!!

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

DICAS DE COMO MELHORAR A ALIMENTAÇÃO DURANTE O VERÃO




Se não conseguiu mudar ou melhorar seus hábitos alimentares antes de começar o verão, seguem algumas dicas para fazer esta mudança antes que o verão termine e seja tarde para colocar aquele biquíni!
1-      Mesmo com as viagens, passeios e praia mantenha SUA rotina

2-      Faça as suas refeições em intervalos de 3-4 horas

3-      Abuse de alimentos naturais, ricos em fibras, vitaminas, minerais e água, 
como: melão, laranja, melancia, água de coco, pêra, morango e alguns legumes como
 chuchu, abobrinha, couve-flor, cenoura e folhosos em geral

4-      Para ajudar na hora do bronzeado alguns alimentos podem 
“dar uma mãozinha”: mamão, acerola, manga, caju, cenoura, beterraba, abóbora

5-      Cuidado com a alimentação na praia! 
Fique atento à higiene do local e cuidados do manipulador/ vendedor

6-      Dê preferência para os sorvetes de frutas (picolés)
7-      Troque os petiscos calóricos durante a praia por biscoito de polvilho, frutas,
 milho (sem manteiga e pouco sal) e água de coco

8-      Evite doces e guloseimas aumentam as celulites!!!

9-      Prefira cozidos e assados ao invés de frituras

10-  E finalmente CUIDE DA SUA ALIMENTAÇÃO 
EM TODAS AS OUTRAS ESTAÇÕES para que chegue bem para o verão



Gabriela M. Guerra
NUTRICIONISTA
CRN3: 34506/P

sábado, 26 de novembro de 2011

SHAKES X REFEIÇÕES: esta troca tem menos calorias sempre?



Quando falamos em emagrecer, dietas, regimes ou perda de peso sempre vêm a mente de muitas pessoas a idéia de trocar a ingestão de algumas refeições (normalmente o jantar) por um shake ou algo assim, mas será que esta troca é sempre benéfica? Tem menos calorias?
Elaborei algumas tabelas comparativas com o valor calórico de refeições para o jantar e o shake, com leite integral e desnatado, gostaria que analisassem até que ponto ir à farmácia mais perto e gastar fortunas com estes “pós milagrosos” são realmente eficazes.




(* clique nas tabelas para aumentar!!)




Analisando, façamos o comparativo!

Um prato completo, equilibrado nutricionalmente, sólido que proporcionará mais saciedade, (pela mastigação, estimulação de hormônios de tempo de digestão e esvaziamento gástrico) tem AS MESMAS CALORIAS que um copo de 200 mL de leite integral com 2 colheres de shake!
Agora pensem: O QUE É MAIS PRAZEROSO OU AINDA O QUE TE SATISFARÁ MELHOR??
Por isto, antes de saírem por aqui comprando shakes e fazendo dietas radicais PENSEM NA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR!!

Fica a dica!!